author: Зорница Гъркова

Местно производство

Ако има пример за устойчиво местно производство, което продължава да произвежда най-вече за близките населени места, то това е мандрата с кравеферма, или кравефермата с мандра край село Стефаново, в близост до Радомир. Тя работи от дълги години,..

19.10.23 16:10 |
Моника Вълкова

Заземяване

Моника Вълкова (Крякова) живее в с. Лобош, община Ковачевци, от вече седем години, а от по-скоро датира грънчарското ѝ ателие в селото и казва, че се чувства спокойна и заземена. Освен с глината, семейството ѝ се занимава и с градинарство, както всъщност..

12.10.23 18:00 |
Тед Чанг

Към човешкото (през отвъдчовешкото)

Тед Чанг е един от най-интересните и, бих казала, умни фантасти. Светът на текстовете му е по борхесовски фантастичен, изпълнен с почуда и състрадателност към захвърлените в света същества, не задължително и не непременно човеци. Текстовете в..

12.10.23 17:05 | Култура

Фестивали на село

Празникът е хубаво нещо! Празникът на село – още по-хубаво! Днес въпреки или може би заради обезлюдяването на селата, се провеждат все повече празници и фестивали на село. Такива са и празникът в с. Долни Раковец, посветен на чесъна, произвеждан в..

11.10.23 16:30 |

Сънищата на Лъвкрафт

В света, в който рано или късно ставаме мъдри и нещастни, има място и за сънищата на култовия Хауърд Лъвкрафт. Пристъпваме в неговия свят несигурни, не с обещанието всичко да ни се изясни, а със заявката да става все по-странно и по-странно.  Новото..

11.10.23 11:50 | Култура

Сирене от ядки? Защо не!

Донка Лозева не произвежда само сирене, но все пак текстът трябва да си има име, нали така? Тя произвежда и други деликатеси от ядки и не прави това случайно. Всъщност повечето хора, търсещи такива продукти, не могат да консумират млечни продукти, или,..

09.10.23 16:00 | Любопитно
Атанаска и Александър Костови

Дива глина

Керамиците Атанаска и Александър Костови са смели и бих казала дръзновени експериментатори. В двора си в село Веринско те притежават чудна пещ "анагама“, в която пламъците творят заедно с тях. Но не е само това. Нарекох този текст дива глина, защото..

08.10.23 10:15 | Региони
Ирина Йорданова

Вкусни свещи

Да говорим за свещи и сладкиши в едно изречение не е необичайно, напротив – те си подхождат чудесно. Така смята и Ирина Йорданова, затова и започва да прави свещи, които приличат на десерти – и по аромат, и по текстура, и на външен вид. За да успее в това..

28.09.23 17:05 |
Мариета Бостанджиева и Борис Борисов

Натурални сапунени мечти

Независимо дали ще кръстя този текст сапунени мечти, сапунена ария или не дай си боже, сапунена опера, рискувам да откажа посетителите на страницата на програма "Христо Ботев" от четенето му. Смело поемам риска – така, както са направили Мариета..

27.09.23 17:00 |

По пътя на биоземеделието

Градините с биологично отглеждани зеленчуци на Стоян Симеонов и семейството му се намират в землището на село Лесново, община Елин Пелин. Тези градини лежат на мястото на старото корито на река Лесновска и плодородни е най-важната им характеристика. Стоян..

26.09.23 17:00 | Региони